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Algas portuguesas viram negócio

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A empresa portuguesa ALGAplus, com sede em Ílhavo, está a produzir algas para serem aplicadas na indústria alimentar, cosmética e farmacêutica.

“Fonte de proteínas, vitaminas, fibras e ácidos gordos polinsaturados (ómegas)”, de acordo com a maioria dos especialistas, as algas desta empresa são “nativas da nossa costa e produzidas de forma 100% natural.”

De acordo com o site Café Portugal, a ALGAplus produz as algas em sistemas de aquacultura multi-trófica integrada (IMTA), “um modo de aquacultura sustentável que visa a simulação de um mini-ecossistema ao combinarem a produção de peixe ou crustáceos com organismos extrativos (bivalves ou algas)”.Depois de criadas em tanques artificiais, estas algas são vendidas para o setor alimentar e para a cosmética, secas inteiras ou moídas (calibre de 1 a 8mm). 

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