Ovos moles de Aveiro chegam à capital

Abriu em Lisboa, na Estrela, uma loja onde é possível degustar ovos moles de Aveiro. “A Casa dos Ovos Moles” chegou à capital pela mão de duas empreendedoras, Filipa Cordeiro e Maria Dagnino, que trocaram o emprego numa agência de produção de eventos para se dedicarem aos negócios.

A ideia estreou-se no Mercado de Campo de Ourique, num pequeno quiosque, mas agora migrou para a Calçada da Estrela, para o espaço de uma antiga drogaria que pretende apelar aos nacionais, mas também aos turistas que por ali passam.

Na nova loja é possível comprar ovos moles de Aveiro, em versão hóstia ou copo, mas existe ainda espaço para doces conventuais. Ao Observador, as empreendedoras revelaram que decidiram arriscar uma vez que “não havia uma montra em Lisboa que reunisse tudo, o que era surpreendente porque estamos a falar de receitas que, nalguns casos, existem há 500 anos.”

Gostou deste artigo?

Se pretende ler mais artigos sobre franchising, empreendedorismo e gestão, subscreva a nossa newsletter aqui