Da Madeira para o mundo, a rede Caco, o Original conta já com sete unidades em Portugal e pretende chegar às 20 até ao final do ano. Para 2016, a meta é a internacionalização. Texto: Ana Tavares A história da rede Caco, o Original começou no ano passado, com a ida à Madeira de um grupo de amigos que voltaram a comer bolo do caco 17 anos depois de o provarem pela primeira vez. A diferença é que, desta vez, resolveram abrir um negócio à volta desta iguaria insular. Mantendo a receita tradicional, este grupo de amigos – composto […]