16/03/2018
Pátio do Reco quer abrir unidade no Norteshopping

Pátio do Reco lança produtos de marca própria

O Pátio do Reco, marca de franchising especializada em sandes de leitão, anunciou esta semana o lançamento de vários produtos de marca própria. “Atualmente, os produtos de marca própria Pátio do Reco são as batatas fritas, que são confecionadas pelo maior fabricante nacional deste tipo de produtos, segundo uma receita própria e procedimentos específicos, em cuja fritura se usa óleo de girassol com alto teor oleico, mais rico em ácidos gordos insaturados do que o óleo de palma habitualmente utilizado. O resultado é uma batata frita mais saudável com um sabor e textura inconfundíveis. O outro produto a usar o […]
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11/10/2017
Sushi Store estreia conceito de quiosque

Sushi Store estreia conceito de quiosque

A Sushi Store, conceito de restauração rápida de sushi, lançou recentemente o conceito Sushi Store Express, um modelo de quiosque que abriu a sua primeira unidade no Shopping Via Rápida, no Porto. Victor Sousa, responsável da marca, afirma que “este modelo de quiosque complementa os dois modelos que existem atualmente”, nomeadamente o modelo de rua e de shopping. A consultora de franchising da More Consultores, Bárbara Correia, explica que “a unidade terá um novo horário, que será das 10 horas às 20 horas, todos os dias da semana. Atualmente os modelos de lojas da Sushi Store estão totalmente adaptados à […]
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03/08/2017
Eggcellent abre franchising no Porto

A galinha dos ovos de ouro

Com uma unidade em funcionamento desde 2014, a Eggcellent quer agora expandir o seu conceito de restauração a todo o país. A história da Eggcellent é também uma história de amor. Afinal, o conceito foi pensado por Manuel Arrobas, quando, dias depois do seu casamento, cozinhou uma omelete para a mulher. “Nesse momento, comecei a pensar se faria sentido criar um conceito de restaurante de comida rápida baseado em ovos e aos quais se pudessem juntar os mais variados e saborosos ingredientes. Achei que poderia nascer qualquer coisa inovadora, algo que poderia fazer a diferença no meio da atual oferta […]
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17/07/2017
Restauração: quem arrisca, petisca

Quem arrisca, petisca

Novos conceitos a surgir e conceitos antigos a crescer. O setor da restauração em franchising tem sabido acompanhar os tempos: moderniza-se, adere à tecnologia e às redes sociais, e, no final de contas, cresce. O setor da restauração está a mexer. Entre conceitos novos a aparecer no mercado e outros já testados que continuam a abrir novas unidades e a lançar produtos inovadores, este é um setor que se caracteriza por um enorme dinamismo. “É um setor que está em constante evolução devido ao aumento do turismo no país, que obriga os diferentes players do setor a acompanhar o aumento […]
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