04/11/2016

Pão biológico ganha loja própria – Pão Nosso

O projeto estreou-se há cerca de três anos na distribuição moderna e na internet, mas agora vai ter uma loja própria no Porto. Falamos da padaria biológica Pão Nosso, que para além de pão bioartesanal, aposta em produtos biológicos de mercearia e confeitaria. Numa nota enviada às redações, os responsáveis pelo projeto referem que a marca “disponibiliza um leque alargado de produtos, que vão desde o pão de alfarroba, amaranto, pão de mistura, de aveia, de arroz, sem glúten, entre outros.” Por detrás do projeto está Filipe Melo, antigo fotojornalista que trocou a objetiva pela padaria e que produz pão […]
01/12/2015

Lisboa já tem mercearia que vende tudo a granel – Maria Granel

Nasceu em Alvalade uma mercearia biológica que vende tudo a granel. Uma ode aos tempos passados, a ‘ Maria Granel ’ começou a ser estudada em 2013 e no passado dia 16 de novembro abriu para levar produtos como chás, sementes, frutos secos, cogumelos, preparados de arroz e mel em quantidades ‘racionadas’ aos lisboetas. De acordo com o Público, na loja que agora abriu, podem-se levar os recipientes de casa para encher com os produtos desejados. Eunice Maia e Eduardo Maia, casal responsável pelo negócio, decidiram investir num conceito diferenciador em que até as gomas são totalmente biológicas. E apesar […]