24/02/2022

Grupo ibersol reforça pizza hut no douro com a inauguração de restaurante em Lamego

O Grupo Ibersol acaba de inaugurar um restaurante Pizza Hut, desta vez em Lamego. Este novo restaurante Pizza Hut está muito bem localizado no centro da cidade, na rua Alexandre Herculano e apresenta uma imagem moderna, apelativa e atual, disponibilizando os serviços à Mesa, no Restaurante e na Esplanada, e de Take Away, a que se veio juntar também o serviço de entrega ao domicílio. Com a abertura deste restaurante no centro de Lamego, a Pizza Hut marca presença nesta importante cidade, com a criação de 20 postos de trabalho e este novo restaurante da marca vem junta-se aos restaurantes […]
18/07/2018

Amicini continua a apostar na expansão

Depois da abertura recentemente anunciada no Covilhã Shopping, a Amicini prepara-se para abrir agora uma nova unidade em Vila Nova de Gaia, no Gaia Shopping. De acordo com a marca, que opera em regime de franchising, “a Amicini Gaia Shopping será gerida por Rui Babo e Joana Babo. Rui Babo afirma que “desde que a marca lançou o franchising, tivemos imediatamente interesse em fazer parte desta rede de lojas em crescimento. Pretendíamos encontrar o espaço ideal, o que nos foi possível quando encontramos esta oportunidade no Gaia Shopping”. A marca conta já com 14 unidades em todo o país, em […]
12/07/2018

Restauração: o negócio da comida continua a crescer

O setor nacional da restauração em franchising continua a ser dominado pelos mesmos players de mercado. 2017 foi um ano de crescimento para as marcas, mas muitas acreditam que 2018 pode ser ainda mais positivo. Líder indiscutível do ranking da restauração há já alguns anos, a McDonald’s volta a ocupar o lugar cimeiro na lista de 2017, com um total de 155 unidades, 135 das quais franchisadas. “Acreditamos que este prémio é um reconhecimento da liderança responsável e do valor acrescentado pela McDonald’s e pelos seus 39 franquiados, bem como o reconhecimento do progresso e evolução da marca em Portugal. […]
17/05/2018

Telepizza passa a gerir lojas da Pizza Hut em Portugal

A Telepizza e a Pizza Hut anunciaram esta semana um acordo que irá criar um gigante mundial nas pizzas e que irá colocar a gestão das unidades da Pizza Hut em Portugal na mão da Telepizza, que passa a ser o principal master franchise da Pizza Hut a nível mundial. No que diz respeito ao mercado ibérico sabe-se já que a Telepizza assumirá a gestão das unidades Pizza Hut tanto em Portugal como em Espanha e que passará a supervisionar os restaurantes franchisados. A fusão esta semana anunciada prevê um plano de expansão ambicioso, com a abertura de 1300 unidades […]
06/04/2018

Pátio do Reco estabelece acordo de fornecimento com a Coca-Cola

O Pátio do Reco, negócio em franchising especializado em sandes de leitão, estabeleceu um acordo comercial com a Coca-Cola, que irá fornecer os refrigerantes de todas as unidades da rede. De acordo com a marca, o acordo estabelecido abrange todo o território nacional e inclui as gamas de produtos consumidos nas unidades Pátio do Reco. Segundo Ana Santos, consultora da More Consultores, “é importante para uma marca que recentemente iniciou o seu processo de expansão em franchising a realização de parcerias com fornecedores de referência nacional, entre outras entidades, como forma de aumentar o seu portfolio de produtos e a […]
26/03/2018

Pátio do Reco quer abrir unidade no Norteshopping

O Pátio do Reco, conceito de negócio em franchising que aposta nas sandes de leitão, quer abrir uma unidade no espaço de restauração do Norteshopping. De acordo com a marca, o negócio foi recentemente apresentado ao centro comercial, que irá decidir se valida a ocupação do espaço pela marca. “Inicialmente desenvolvido a pensar em lojas de rua instaladas em espaços fixos ou móveis de pequenas e médias dimensões, o modelo de negócio do Pátio do Reco, por ser flexível, é adaptável a espaços localizados em centros comerciais que possuam determinadas características. É o caso do espaço disponível no Norteshopping, um […]
21/03/2018

Conceito de comida havaiana aposta no franchising para crescer

O Tasty Poke Bar, restaurante especializado em comida havaiana que nasceu em Madrid, vai colocar o seu conceito à disposição de outros empresários. Depois de conquistar os corações dos espanhóis, a marca pretende agora expandir o seu modelo de negócio em franchising. De acordo com a publicação Qué Franquicia, por detrás do sucesso da marca está o Poke, uma iguaria que se serve em taças e que combina alimentos saudáveis e frescos numa fusão entre a cozinha havaiana e japonesa. Com uma base de arroz, o Poke é cozinhado com mirin (condimento japonês), leva uma proteína, que pode ser salmão, […]
20/03/2018

Kacaoland e Nutellandia juntam-se para criar nova marca de sobremesas

A Kacaoland e a Nutellandia, marcas especializadas em sobremesas que operam em regime de franchising, anunciaram esta semana a fusão das duas insígnias. Esta parceria dará origem a uma nova marca – a Amicini. Em comunicado, a nova marca refere que “manterá todo o sabor já existente das variadas sobremesas, adicionando à sua ementa os gelados artesanais e os produtos salgados, como galettes e tostas.” Segundo Madelin Cruz, responsável pela marca, “esta fusão é uma oportunidade de celebração e de crescimento a nível nacional, visto que o número de lojas irá aumentar de forma notória. Serão 11 lojas, atualmente com […]
19/03/2018

Domino’s Pizza abre primeira loja a Norte

A Domino’s Pizza chegou ao mercado português em 2015, mas só agora chega ao Norte do país, com a inauguração de uma unidade na Maia. Com esta abertura, a Domino’s Pizza passa a contar com 19 unidades em todo o país, nomeadamente em zonas como Algés, Oeiras, Parede, Odivelas, Loures e Almada. A nova unidade Domino’s Pizza da Maia contará com a Cooltra como parceira para as entregas ao domicílio, com a disponibilização de veículos 100% elétricos. Segundo a Daufood, empresa responsável pela marca Domino’s Pizza em Portugal, “à qualidade dos ingredientes e do atendimento queremos adicionar um serviço mais […]
16/03/2018

Pátio do Reco lança produtos de marca própria

O Pátio do Reco, marca de franchising especializada em sandes de leitão, anunciou esta semana o lançamento de vários produtos de marca própria. “Atualmente, os produtos de marca própria Pátio do Reco são as batatas fritas, que são confecionadas pelo maior fabricante nacional deste tipo de produtos, segundo uma receita própria e procedimentos específicos, em cuja fritura se usa óleo de girassol com alto teor oleico, mais rico em ácidos gordos insaturados do que o óleo de palma habitualmente utilizado. O resultado é uma batata frita mais saudável com um sabor e textura inconfundíveis. O outro produto a usar o […]
20/11/2017

Burger King tem novo diretor de operações e franquias em Portugal

A Burger King anunciou esta segunda-feira (20 de novembro) a nomeação de Jorge Carvalho para o cargo de Diretor de Operações e Franquias em Portugal. O responsável terá, assim, a seu cargo, a expansão do número de restaurantes da marca em Portugal, que em agosto deste ano anunciou um investimento de 100 milhões de euros no mercado português. Numa nota enviada às redações, a Burger King revela que Jorge Carvalho é Licenciado em Economia pela Faculdade de Economia da Universidade do Porto (FEP) e trabalha com a marca há cerca de 12 anos. Até agora liderou tanto as áreas de […]
03/08/2017

A galinha dos ovos de ouro

Com uma unidade em funcionamento desde 2014, a Eggcellent quer agora expandir o seu conceito de restauração a todo o país. A história da Eggcellent é também uma história de amor. Afinal, o conceito foi pensado por Manuel Arrobas, quando, dias depois do seu casamento, cozinhou uma omelete para a mulher. “Nesse momento, comecei a pensar se faria sentido criar um conceito de restaurante de comida rápida baseado em ovos e aos quais se pudessem juntar os mais variados e saborosos ingredientes. Achei que poderia nascer qualquer coisa inovadora, algo que poderia fazer a diferença no meio da atual oferta […]
17/07/2017

Quem arrisca, petisca

Novos conceitos a surgir e conceitos antigos a crescer. O setor da restauração em franchising tem sabido acompanhar os tempos: moderniza-se, adere à tecnologia e às redes sociais, e, no final de contas, cresce. O setor da restauração está a mexer. Entre conceitos novos a aparecer no mercado e outros já testados que continuam a abrir novas unidades e a lançar produtos inovadores, este é um setor que se caracteriza por um enorme dinamismo. “É um setor que está em constante evolução devido ao aumento do turismo no país, que obriga os diferentes players do setor a acompanhar o aumento […]
19/06/2017

Subway investe 5 M€ no mercado português

A Subway revelou na passada semana que pretende investir cerca de 5 milhões de euros no mercado nacional até 2020 para abrir 43 novos restaurantes no país. De acordo com a marca, que opera em regime de franchising, com estas aberturas deverão ser criados cerca de 250 novos postos de trabalho. Estas aberturas começarão a concretizar-se já no próximo mês de julho, com a abertura de uma nova unidade no Fórum Coimbra e outra na zona de Santos, em Lisboa. De acordo com Gil Silva, agente de desenvolvimento de franchising da marca em Portugal, “a Subway é a cadeia número […]
30/05/2017

4 perguntas a…Paulo Pedrosa, Gerente da ‘Caco, o Original’

Fizemos quatro perguntas a Paulo Pedrosa, um dos gerentes da ‘Caco, o Original’. Para além dos planos de expansão da marca nacional, quisemos saber de que forma é que é gerida a rede de restauração que assenta todo o seu modelo de negócio numa das melhores iguarias do país, o Bolo do Caco. 1-Qual a estratégia de expansão da marca e a perspetiva de crescimento para 2017? A estratégia de crescimento para 2017 passa por novas aberturas, confirmadas (Porto em agosto) e ainda estamos em negociação com novos parceiros. A notoriedade da marca está a crescer e temos condições especiais […]
08/05/2017

Pizzaria Luzzo vai abrir quatro unidades

A marca Pizzaria Luzzo, que opera em regime de franchising, vai abrir nos próximos dois meses quatro novos restaurantes. Em comunicado, a marca revela que estas unidades estarão localizadas na Expo, em Lisboa, na Avenida da Boavista, no Porto, em Tavira, no Algarve, e em Odivelas. Estas unidades vêm juntar-se às unidades já existentes em Lisboa e em Guimarães, “cujos franchisados estão também à procura de novas espaços para expandir o seu negócio dentro da marca Pizzaria Luzzo”, referem os responsáveis pela expansão. A marca refere também que marcará presença na próxima edição da Expofranchise, feira de franchising organizada pelo […]