O Grupo Mestizo, que detém restaurantes como o Mestizo e o Champanheria do Largo, acaba de abrir na Rua Braamcamp, em Lisboa, a Simpli – Bakery & Coffee Shop, uma pastelaria em que a estrela é o café, que é torrado no espaço. De acordo com a marca, a Simpli nasce com um conceito de produção na hora, contando com uma cozinha separada do espaço apenas por um vidro que permite aos clientes acompanhar todo o processo de produção dos produtos. Em comunicado, os responsáveis pelo espaço revelam que “o fator diferenciador é o café, que é importado ainda verde […]